筑牢食品安全防线，守护校园第一餐

为进一步加强学校食品安全管理，保障广大师生“舌尖上的安全”，2月15日下午，南平市教育局校安科科长吴选勇与建阳区市场监督管理局餐饮股负责人叶华等一行3人组成专项检查组，莅临我校开展食堂食品安全专项检查。我校领导高度重视，全程陪同检查。

深入食堂 全面排查

检查组深入我校食堂，重点对食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料采购索证索票、食品加工操作规范、餐具清洗消毒、环境卫生等方面进行了全面细致的检查。

检查过程中，检查组对我校食堂的食品安全管理工作给予了充分肯定，认为我校食堂管理制度健全，操作流程规范，环境卫生整洁，食品安全意识较强。同时，检查组也针对检查中发现的一些细节问题提出了宝贵的意见和建议，例如：存储间加装隐形防护网、进一步加强食品原料采购溯源管理，完善食品留样记录，规范从业人员操作流程等 。

筑牢防线  守护健康

我校领导对检查组的指导表示感谢，并表示将以此次检查为契机，进一步提高政治站位，强化责任担当，严格落实食品安全主体责任，认真对照检查组提出的意见和建议，立即进行整改落实，坚决筑牢校园食品安全防线，全力守护好师生“校园第一餐”。